Mercedes y Jose Antonio han confiado de nuevo en mí para sorprender a su hijo mayor en su cumpleaños.
Tenían claro que tenía que ser del equipo favorito de básquet de Edgar, los MIAMI HEAT. Así que le hice éste pastel de la camiseta de los MIAMI. Tanto el escudo de los MIAMI como el logo de Adidas y de la NBA, están impresos en papel de azúcar.
El sabor del pastel es un delicioso bizcocho de naranja, mojado en almíbar y relleno con una crema de chocolate con leche. El rojo tan intenso del fondant tiene un agradable sabor a frambuesa.
Según palabras textuales de Jose Antonio, su hijo "flipó".
Muchas gracias Jose Antonio y Mercedes por vuestra confianza.
¡MUCHAS FELICIDADES EDGAR!
Éste es el pastel que le hice al hermano pequeño de Edgar, Iván.
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