OTROS PASTELES

"SELECCIÓN DE DIFERENTES PASTELES"

 SACHER CON CONFITURA DE FRAMBUESA Y GANACHE DE CHOCOLATE

"FELICIDADES PAQUI"

BIZCOCHO DE LIMÓN CON GANACHE DE PISTACHO

"FELICIDADES LIDIA"

BIZCOCHO DE LIMÓN CON TRUFA Y NATA

"FELICIDADES IRENE"

MILHOJAS CON CREMA DE LIMÓN, LIMA RALLADA Y FLORES COMESTIBLES

"FELICIDADES CARMEN"

PASTELITO DE MERENGUE ITALIANO

"FELICIDADES MARIBEL"

PASTEL DE NATA Y TRUFA

"FELICIDADES ISABEL"

MILHOJAS DE CREMA DE LIMÓN Y UNA BASE CRUJIENTE DE CHOCOLATE

"FELICIDADES LAURA"

EXQUISITA SACHER CON CONFITURA DE FRAMBUESA Y GANACHE DE CHOCOLATE Y NARANJA. PARA DECORAR FRAMBUESA LIOFILIZADA

"FELICIDADES JULIO"

PASTELITO DE CREMA DE LIMÓN Y MERENGUE ITALIANO

"FELICIDADES PACO"

EXQUISITO BRAZO DE GITANO DE CREMA DE LIMÓN Y MERENGUE ITALIANO

"FELICIDADES MARÍA"

BONITO PASTEL DE NATA Y TRUFA

Éste año Elena, la hija de mi amiga del "Insti" Montse (da gusto conservar amistades de tanto tiempo), ha celebrado su 17 cumpleaños con un bonito pastel personalizado para ella.

Me llamó mi amiga y solamente me dijo que lo quería de trufa y nata, y la decoración la dejaba totalmente a mi cargo. Así que, dado que no era un pastel demasiado grande, se me ocurrió hacerle una decoración elegante pero sin recargarlo en exceso.

El interior es un esponjoso bizcocho de limón, mojado en almíbar de limón, relleno con trufa y decorado con nata de vainilla.

Me llamaron y me dijeron que estaba exquisito!

Y yo contentísima de hacerle el pastel a la hija de mi amiga.

¡MUCHAS FELICIDADES ELENA!