ORIGINALES CUPCAKES DE "PRINCESAS"

Qué os parece éstos cupcakes tan bonitos de "Princesas". Os aseguro que sería la delicia de cualquier niña a la que le gusten las Princesas. 

Son realmente originales, y además están buenísimos!

Como yo no soy nada amante de la buttercream, en realidad no me gusta porque la encuentro excesivamente dulce, para hacer diferentes colores en la decoración de los cupcakes de limón, utilicé merengue italiano de vainilla.

Hay otra variendad de la buttercream que se hace con merengue suizo, y tengo entendido que queda más suave. Cuando yo la pruebe, os digo el resultado, si realmente queda más suave o queda igual que la otra.

Aquí os dejo una foto de unos bonitos cakepops (bolas de bizcocho) que hice con forma de Princesas.

Puede ser un regalo realmente original, no os parece?

BONITO PASTEL "PATINADORA" PARA ELIA

Volvemos con los pasteles! Hoy os traigo éste bonito pastel de patinadora para Elia. Éste es el segundo año que la mamá de Elia, Cinta, confía de nuevo en mí para sorprender a su hija con uno de mis pasteles personalizados, cosa que le agradezco enormemente!

Para ésta ocasión, el tema eran los patines, ya que a Elia le encanta patinar. Así que le hice una bonita niña, (cuando la vió Elia dijo que era ella), con sus patines.

Os habéis fijado en los pingüinos? Pensaréis que no tiene nada que ver con el tema de los patines, no? Es verdad!; Ya sabéis que me gusta personalizar mis pasteles con todos los detalles que seguro van a sorprender al homenajeado, procuro incluírlos de alguna manera en la decoración, y así fué..... A Elia le encantan los pingüinos y su madre me dijo que seguro le encantaría verlos en el pastel. Le hice éstos tan gracisosos rodeados de nieve (merengue italiano). Os aseguro que Cinta logró sorprender a su hija Elia con éste pastel tan personalizado especialmente para ella.

El sabor que en ésta ocasión eligió Cinta fué un exquisito bizcocho de chocolate, mojado en almíbar, relleno con confitura de fresa y cubierto con ganache de chocolate.

Cinta me comentó que, tanto a ella como a todos sus invitados les encantó su sabor!

¡MUCHAS FELICIDADES ELIA!

Éste es el bonito pastel de "Princesa y flores" con el que Cinta sorprendió a su hija el año pasado.

MANUALIDADES "LETRAS DECORADAS"

Seguimos con las manualidades. En éste caso son unas preciosas Letras Decoradas que hice para regalar a Bruno, el peque de unos amigos. Las hay de madera o de cartón que no pesan nada, las cuales son más seguras por si el peque las coge para jugar y se las tira a la cabecita, jeje.

Éstas que véis aquí están pintadas de azul, decoradas con bonitos papeles de scrap, y dejando volar la imaginación para los detalles finales.

Se puede convertir en un regalo original y muy bonito para decorar la habitación, no os parece?

También les hice un sombreado para darle un toque vintage (que ya sabéis que me gusta mucho) y las terminé con un barniz para protegerlas de los golpes.

Os traeré más diseños, ya que es una manualidad que se ha convertido en una de mis favoritas, bueno, en realidad no tengo favoritas, porque todas las manualidades me gustan!

Espero que os guste!

MANUALIDADES "CAJA DE VINOS VINTAGE"

Ésta es una nueva entrada de Manualidades, gracias al original encargo que me hizo Davinia.

Me llamó y me comentó que le iban a regalar unos vinos a su suegro Juan en la fiesta sorpresa que le estaban preparando para celebrar su Jubilación. Pero que no quería la típica caja de madera en la que normalmente van empaquetados, sino que quería una bonita caja personalizada para que su suegro Juan la guardara de recuerdo.

Así que al pedirle datos, Davinia me dijo que a su suegro le gustaba todo lo clásico, como coches antiguos, relojes antiguos.....y se me ocurrió personalizarle la caja de vinos con motivos "vintage".
Para ello utilicé la técnica "decoupage". Se trata de ir pegando con sumo cuidado un papel muy fino de arroz con el motivo que hayamos elegido, y después barnizarla con una cola especial para protegerla de los golpes y que se mantenga bonita desde el principio. En éste caso encontré un papel de arroz con tarjetas postales antiguas, muy adecuadas para los gustos de Juan. Para darle un toque más "vintage" y en la que se notara el paso de los años, pinté la caja y la decapé,
El resultado, ya lo véis; una bonita caja "vintage" totalmente personalizada para Juan.

Las etiquetas también están personalizadas para Juan, con un emotivo mensaje.

Cuando Davinia vino a recoger la caja personalizada con los vinos, quedó muy sorprendida con el resultado, ya que le encantó!

Quiero agradecer a Davinia, la oportunidad que me ha dado con su original encargo, para poder hacer éste tipo de cajas personalizadas, ya que tenía muchas ganas de ponerme a ello.

Ya tengo en mente hacer alguna infantil!

¡MUCHAS FELICIDADES JUAN!

"Después de la Jubilación, a disfrutar de la vida"

PASTEL DE CREMA DE MANDARINA Y NATA

Hola! Ya estoy de nuevo por aquí, después de unos días de descanso que nunca vienen mal. Espero que os lo hayáis pasado bien en la Verbena de San Juan. 

Y dicho ésto, hoy os traigo éste delicioso pastel que quisimos regalar  por su cumpleaños a Cesc (jefe de mi marido y dueño del Restaurante EL RACÓ D'EN CESC) y que, tanto mi marido como mis hijos y yo,  le tenemos un gran cariño, ya que siempre nos ha hecho sentir parte de su familia. 

Y como no podía ser de otra manera, le hice un delicioso pastel de limón, relleno con crema de mandarina, decorado con la misma crema de mandarina y nata montada y terminado con frambuesa liofilizada. Exquisito! 

Cesc siempre va vestido impecablemente con sus elegantes trajes, así que me pareció divertido personalizarle el pastel con una bonita corbata hecha en fondant, y en la que puse los años que cumplió, 69! Aunque tiene un espíritu de un chaval de 18, ya que es una persona super divertida y al que le encanta hacer bromas.

¡MUCHAS FELICIDADES CESC!

"No cambies nunca"

MANUALIDADES "MIS RATONCITOS"

Ésta entrada es un poco diferente a las demás, y además estreno una nueva sección "MIS MANUALIDADES". En la que os iré poniendo mis trabajos de manualidades que voy compaginando con los pasteles, ya que me gusta tanto que no puedo dedicarme sólo a los pasteles. Además, en éste mundo de la Repostería Creativa, creo que es necesario aplicar técnicas decorativas de manualidades para que el resultado final de los pasteles y su presentación sea realmente personalizada y muy atractiva a la vista, ya que es lo primero que ves.

Hoy en ésta nueva sección os quiero presentar a mi "Ratoncito Pérez"! Hace mucho tiempo que los estoy haciendo, y es un regalo que gusta muchísimo a los niños. Y como se puede enviar por correo sin ningún problema, mis ratoncitos han volado por toda España. Éste regalo gusta mucho por su originalidad y porque es único para cada niño, ya que como véis lleva su nombre. También es muy práctico; el niño deja el dientecito que se le ha caído en el bolsillo y espera ansioso la llegada del "otro Ratoncito", que se llevará su diente y le dejará unas moneditas de regalo..... Y a esperar al siguiente diente.

Está hecho con tela de fieltro, ya que hay una amplia gama de colores a utilizar, y goma eva. También con rotuladores especiales de purpurina, y que en conjunto queda muy atractivo a la vista de los niños.

Así que ya sabéis, si tenéis que llevar un regalo realmente diferente a algún peque éstas vacaciones, éste Ratoncito les encantará!

Y ésta es mi unión con mi otra pasión, la repostería creativa. Buscando cortadores de galletas para mis trabajos, me encontré con éste de "Ratoncito", y enseguida me vino a la mente ponerlo con el que ya hacía de fieltro. Queda realmente gracioso con su pijamita de rayas!

Y os aseguro que será la delicia de los más pequeños.

Espero que os guste!

Y no dejéis de seguir ésta nueva sección, ya que os iré poniendo mis trabajos y también bonitas ideas para que vosotros las podáis realizar.

MESA DULCE CON PASTEL "SEXY" PARA ADRIÁN

Tenía muchas ganas de enseñaros ésta bonita y sexy "MESA DULCE" que le hice a mi hijo Adrián para la fiesta sorpresa que le preparamos en su 18 Cumpleaños.

Si si, 18 años ya! Para nosotros era una fecha muy especial porque pasan a otra etapa de su vida, dejan de ser niños y entran en el mundo de adultos, donde tendrán que empezar a tomar decisiones por ellos mismos.

Así que, junto con su novia Laia (que me ayudó mucho), le preparamos una fiesta sorpresa con toda la familia y amigos. Fué estupendo reunirlos a todos, y disfrutar juntos con Adrián de éste maravilloso día y del que tendrá un bonito recuerdo, ya que le preparamos todo tipo de fotos y vídeos para la ocasión.

Bueno, vamos a la parte de mi trabajo; el pastel! Pensé mucho qué diseño hacerle, quería algo diferente y que él no se esperara, y éste diseño no lo había hecho aún, así que me pareció divertido para la fiesta.

Se trata de un bonito, elegante y sexy corsé! Fué la "atracción" de todos los invitados, ya que le pareció un diseño muy original para un pastel. A Adrián le encantó! 

Su interior es un esponjoso bizcocho de chocolate y limón, relleno con confitura de frambuesa y cubierto con ganache de chocolate. Pensé en ésta combinación de sabores para que gustara a todos. Y así fué!

Vamos con los otros dulces de la mesa; unas bonitas galletas de canela con diferentes diseños de "corsé", unos deliciosos y esponjosos cupcakes de limón con merengue italiano de frambuesa, eclairs rellenos de crema de cassis (grosella negra) algunos y de crema de regaliz otros, macarons rellenos de ganache de chocolate,

...otras galletas con un diseño de unas piernas con liguero muy sexy, chuches y palomitas.

La Mesa Dulce fué el centro de atención de todos, y (lo que más me gustó) es que se lo comieron todo y les pareció exquisito. 

Lo bonito de la Mesa Dulce es que todo está conjuntado con los mismos tonos del pastel.

La Fiesta la celebramos en un local de Sant Boi que se alquila para fiestas y eventos y con el que quedamos muy contentos, ya que está muy bien acondicionado para éstas ocasiones. Os pongo el enlace para que visitéis su blog Fes Gresca - Chiquipark y fiestas privadas

Con la imagen de mi hijo con los ojos tapados, así lo trajo su novia Laia a la fiesta, termino ésta entrada.

Quiero agradecer a todos que vinieran para estar junto a mi hijo. Que fué todo genial, y ya no pongo nada más porque me emociono. Hace nada era pequeñito, íbamos a todas partes juntos, y ahora ya tiene que ir por su cuenta. Ley de vida!. Sabéis que es lo que hecho más de menos de que se hagan grandes? Y ésto lo saben mis dos hijos porque se lo he comentado alguna vez; cogerles de la mano! Cuando te dan su manita y se siente más seguros....en fin, estoy muy contenta de verlo tan guapo y feliz!

¡MUCHAS FELICIDADES, MI ADRIÁN!

Te deseamos toda la felicidad del mundo!