Volvemos con los pasteles! Hoy os traigo éste bonito pastel de patinadora para Elia. Éste es el segundo año que la mamá de Elia, Cinta, confía de nuevo en mí para sorprender a su hija con uno de mis pasteles personalizados, cosa que le agradezco enormemente!
Para ésta ocasión, el tema eran los patines, ya que a Elia le encanta patinar. Así que le hice una bonita niña, (cuando la vió Elia dijo que era ella), con sus patines.
Os habéis fijado en los pingüinos? Pensaréis que no tiene nada que ver con el tema de los patines, no? Es verdad!; Ya sabéis que me gusta personalizar mis pasteles con todos los detalles que seguro van a sorprender al homenajeado, procuro incluírlos de alguna manera en la decoración, y así fué..... A Elia le encantan los pingüinos y su madre me dijo que seguro le encantaría verlos en el pastel. Le hice éstos tan gracisosos rodeados de nieve (merengue italiano). Os aseguro que Cinta logró sorprender a su hija Elia con éste pastel tan personalizado especialmente para ella.
El sabor que en ésta ocasión eligió Cinta fué un exquisito bizcocho de chocolate, mojado en almíbar, relleno con confitura de fresa y cubierto con ganache de chocolate.
Cinta me comentó que, tanto a ella como a todos sus invitados les encantó su sabor!
¡MUCHAS FELICIDADES ELIA!
Éste es el bonito pastel de "Princesa y flores" con el que Cinta sorprendió a su hija el año pasado.
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