¡UNA BUENA NOTICIA!

“Si hay algo que está destinado a suceder,

Sucederá, en el momento adecuado, para la

Persona correcta y por la mejor de las razones.”

Las mejores cosas siempre suceden de manera inesperada;

Un día, después de ver un reportaje muy interesante en la tele, empecé a interesarme por el mundo de la repostería creativa. Lo que más me atrajo fué la bonita decoración de los pasteles y la manera de personalizarlos para que se convirtieran en el centro de atención de cualquier celebración y tener un recuerdo inolvidable. Así que poco a poco, y como un hobby, empecé a practicar.

Ya tenía un poco de base en esto de la pastelería, ya que siempre les he hecho los pasteles de cumpleaños a mis hijos. Además de que en mi casa siempre se ha respirado “un ambiente gastronómico”, ya que mi marido es un gran cocinero profesional, y nos ha contagiado su entusiasmo por la cocina.

Pues bien, haciendo pasteles para la familia y amigos empezaron a animarme para que mis pasteles los conociera más gente….y creé un blog.

Poco a poco me di cuenta que mis pasteles gustaban, no sólo a la familia y amigos (que a veces piensas; lo dices porque me quieres!), sino también a gente que me descubría en las redes sociales. Empecé a tener encargos y cada vez era más la gente que quería sorprender a sus seres queridos con uno de mis pasteles personalizados. Hasta el punto de que tuve que hacer “algún apaño” en la cocina de casa para ganar más espacio.

Así que llegados a éste punto, mi marido y yo empezamos a pensar en un proyecto común: EMPRENDER UN NEGOCIO DE PASTELERÍA POR ENCARGO.

Buscamos locales que se ajustaran a lo que necesitábamos, hasta que dimos con el adecuado.

SIIIIIIIII, YA TENGO LOCAL!!!!!!

Está en proceso de “ponerse guapo”

Se encuentra en el casco antiguo de Sant Boi. Una zona peatonal con mucho encanto!

Estamos muy ilusionados, tanto mi marido y yo como mis dos hijos.

Sabemos que no será fácil, que habrá que trabajar mucho. Pero todo eso lo compensa el poder dedicarte a lo que realmente te gusta, además de la emoción que me produce cuando la gente me llama y me cuenta la reacción de su ser querido al ver el pastel totalmente personalizado para ellos. Qué más se puede pedir!

Y para ofreceros lo mejor, estoy recibiendo clases de pastelería en la mejor Escuela de Pastelería de Barcelona http://www.espaisucre.com/, donde estoy aprendiendo de mano de grandes profesionales las técnicas necesarias para realizar un buen postre desde el principio.

Vosotros sóis una parte importante de éste proyecto, ya que sin vuestra confianza en mí y en mi trabajo, yo no me habría decidido a dar éste paso.

Os quiero ofrecer un lugar acogedor y elegante donde podáis disfrutar de la repostería  personalizada;  pasteles, galletas decoradas, mesas dulces, mesas saladas….(bajo encargo) para que tengáis un recuerdo inolvidable de vuestros eventos más importantes. Además de pequeños postres y pastelitos para llevar en el momento y disfrutar con quién vosotros queráis.

En fin, MUCHAS GRACIAS A TODOS POR SEGUIRME!

EL VER QUE CADA DÍA TENGO MÁS SEGUIDORES, ME ANIMA A CONTINUAR TRABAJANDO CON ILUSIÓN PARA QUE SIGÁIS “FABRICANDO RECUERDOS” CON MIS PASTELES Y POSTRES PERSONALIZADOS.