domingo, 30 de marzo de 2014

PASTEL "HAMBROSIO" DE DANONE



Os suena? Seguro que lo habéis visto en el último anuncio de DANONE. Es HAMBROSIO, el personaje que aparece cuando tenemos hambre entre horas, y para no picar DANONE ha sacado su nuevo producto DANIO.
Pues éste pastel es para FERRÁN, que es uno de los responsables del departamento de marketing que han hecho posible éste anuncio.
Y su madre Teresa, que es la que me hizo el encargo, pensó que nada mejor para sorprender a su hijo como un pastel con el personaje de su anuncio.


Como véis Hambrosio está sentado en un bonito sofá (que es el pastel), mi primer pastel modelado!, y la verdad, estoy contenta con el resultado. Le puse hasta el detalle del "acolchado", y una manta, como tenemos todos en nuestro sofá.
Teresa fué muy explícita con el sabor del pastel; quería un bizcocho de chocolate con Ferrero Rocher, y relleno con ganache de chocolate. Y así se lo hice. Fué todo un éxito, como me comentó, tanto su sabor como su diseño, que sorprendió gratamente a Ferrán.


Me lo pasé muy bien modelando a Hambrosio, que como veis no es muy agraciado, pero es muy gracioso!.
Gracias Teresa por tu confianza!

¡MUCHAS FELICIDADES FERRÁN!


miércoles, 26 de marzo de 2014

BRAZO DE GITANO "CHIC"



Hoy os traigo algo diferente! Cuando una es pastelera, ello conlleva una parte positiva y otra "no tan positiva, a veces". Y es que tienes que hacerte tu pastel de cumpleaños. Sí, sí, éste brazo de gitano es mi pastel de Cumple (sólo 44 me han caído). La parte positiva es que me lo hago enteramente a mi gusto, de principio a fin. Porque, aunque los maridos pongan toda la ilusión del mundo, a veces no "aciertan". 
Y como mi combinación perfecta en los pasteles es el merengue italiano y una exquisita crema de limón, éste esponjoso brazo de gitano está hecho con ésos sabores.



Y fiel a mi estilo, decorado elegantemente. Porque no todos los brazos de gitano tienen que ser de yema quemada, que no tengo nada en contra de ellos, pero pienso que hay que variar un poco y echarle imaginación. Así que os traeré más brazos de gitano "diferentes".
Deciros que mi marido y mis hijos me hicieron unos bonitos regalos, entre ellos algunos libros de Repostería, (como no podía faltar), y que me servirán como inspiración para ofreceros diferentes pasteles y postres.

¡MUCHAS FELICIDADES A MÍ MISMA!

domingo, 23 de marzo de 2014

PASTEL DE FONDANT "VIOLETTA"




Como a cualquier niña de 8 años, a Judith le encanta la serie de Disney "VIOLETTA". Así, que para su cumple, sus padres Dani y Sonia, no dudaron en pedirme un pastel personalizado de VIOLETTA.
Me fijé en los colores típicos de ésta seria; predominan principalmente el blanco, el violeta y éste azul turquesa tan bonito. Así que le hice a Judith éste bonito pastel de dos pisos, lleno de detalles con éstos colores.


También se me ocurrió dibujar detalles en el pastel con rotulador lila de tinta comestible. El resultado me pareció muy original y bonito.



Y no podía faltar los auriculares que siempre lleva VIOLETTA para escuchar música.
Como os podéis imaginar, a Judith le encantó el pastel!
También a sus padres, tanto su diseño como su sabor, que en ésta ocasión me pidieron un bizcocho de chocolate, relleno con crema de chocolate negro (les encanta el chocolate!)
Dani y Sonia ya han confiando en mí en varias ocasiones para sorprender a sus hijos con mis pasteles personalizados. 
A continuación os pongo las fotos de ésos pasteles.


Para Sonia, la mamá!


Para Saúl, el hijo mayor!


Para Júlia, la peque!

Os agradezco, Dani y Sonia, vuestra confianza!

¡MUCHAS FELICIDADES JUDITH!

jueves, 20 de marzo de 2014

PASTEL DEL "BARÇA" PARA IVÁN


Después del "pequeño parón" por el Día del Padre, ya os puedo enseñar los pasteles que he ido haciendo.
Empezamos con el que le hice a mi sobrino IVÁN  por su 5 Cumpleaños.
Como ya sabéis los que tenéis niños, según pasan los años van cambiando de personaje y de gustos, así que Iván éste año se ha convertido en un gran seguidor del Barça. Y por supuesto,  cuando le pregunté de qué quería que le hiciera su pastel, no lo dudó y me dijo que "del Barça".
Así que le puse los colores característicos de éste equipo "blaugrana", que es lo que principalmente reconoce Iván, (con su portería y todo).


También acompañado con un bonito topper de niño en fondant, totalmente comestible (claro que Iván no se lo ha comido y lo tiene guardado de recuerdo, como un "tesoro"), y yo encantada!, porque ver su carita cuando vió su pastel y el muñeco, eso no tiene precio!


Aquí podéis ver con qué carita miraba su pastel. Para comérselo!...a él y al pastel.


El pastel lleva en su interior un exquisito bizcocho de chocolate, relleno con ganache de chocolate.


También le hice éste bonito montaje de cake pops de balón de fútbol para que los repartiera a sus amigos.
El cake pop está hecho con un brownie, cubierto con chocolate blanco y fondant negro.
Y su "Benucha" personalizada que hace mi hermana, su mamá.


El año pasado le dió por el "HULK".

¡MUCHAS FELICIDADES, MI TESORO!

miércoles, 19 de marzo de 2014



POR LA BUENA ACEPTACIÓN DEL PACK DE CERVEZAS ARTESANAS PARA "EL DÍA DEL PADRE"






viernes, 14 de marzo de 2014

FELIZ DÍA DEL PADRE!

Llega el Día del Padre! Así que os traigo algunas ideas originales para regalar.


Pack de cuatro cervezas Artesanas con cuatro macarons de chocolate, presentadas en una bonita caja decorada para la ocasión.
Libro de Recetas para maridar con cervezas Artesanas "SENSACIONES GASTRONÓMICAS".


Cajita con galletas decoradas de canela y vainilla para el Dia del Padre.


Éstas galletas las tenéis disponible en el Punto de Venta habitual Naturalia Sant Boi 
Espero que os guste!

miércoles, 12 de marzo de 2014

PASTEL DE NATA "DE LA VIRGEN DE LA SOLEDAD"


Davinia me llamó y me dijo que quería regalarle a su madre Manoli por su 55 cumpleaños un pastel especial y diferente. Me dijo que era devota de la bonita VIRGEN DE LA SOLEDAD de Hinojos, en Huelva.
También tenía muy claro que el sabor del pastel tenía que ser de nata.
Pues para poder personalizar éste pastel, se me ocurrió hacer un marco para la Virgen. Yo siempre he visto éstas imágenes en marcos de fotos muy ornamentados, así que le hice éste de galleta de canela, decorado con glasa de vainilla y pintado con pintura comestible de oro. Y la imagen de la Virgen impresa en papel de azúcar.


Quedó muy bonita, no os parece? A Manoli se le escapó una lagrimita cuando la vió.
El interior del pastel es un esponjoso y húmedo bizcocho de limón con frutos rojos, relleno con una exquisita crema de vainilla para compensar la acidez de los frutos rojos, y decorado con frambuesa liofilizada.
Me llamó Davinia y me comentó que a su madre le había encantado, ya que no había visto nada igual en un pastel, y que además todo fuera comestible (hasta la flor).

Quiero agradecer a Davinia su confianza para éste encargo tan "sentimental".

¡MUCHAS FELICIDADES MANOLI!

sábado, 8 de marzo de 2014

¡LLEGAN LAS COMUNIONES!

"En ésta entrada os ofrezco diversas ideas originales y bonitas para tener un bonito Recuerdo de ése día tan especial."


Preciosas galletas de Comunión.


Otra opción: Galleta decorada de niño moderno.


O Clásicas




Si quieres complementar tu regalo con un Detalle original, aquí tienes una manera bonita de presentar éstas galletas decoradas de niña.

También puedes ver más opciones en el apartado COMUNIÓN de mi blog.
Espero que os guste!

miércoles, 5 de marzo de 2014

PASTEL Y GALLETAS DECORADAS DE GORJÜSS




Hoy os traigo éste precioso pastel que me encargó Carmen para su sobrina Laura. Me comentó que, coincidiendo con los Carnavales su sobrina se iba a disfrazar de Gótica, así que le gustaría un pastel con el mismo tema. Y enseguida me vino a la cabeza ésta Niña Gótica tan bonita "GORJÜSS". Seguro que vuestras hijas la conocen, ya que es un dibujo muy popular entre pequeñas y grandes (a mí me encanta).
Le imprimí una imagen de Gorjüss en papel de azúcar para decorar el pastel. También le puse un gatito y una mariposa para aportarle un toque dulce y no siniestro, ya que Laura cumplió 9 añitos.


Para conjuntar aún más el pastel, lo complementé con unas bonitas Galletas Decoradas con papel de azúcar de Gorjüss. Como os podéis imaginar a Laura le encantó todo!
El bizcocho del pastel era de naranja con semillas de amapola (compradas en Naturalia Sant Boi), mojado en almíbar y relleno con una exquisita crema de chocolate.


Éstas galletas decoradas son de chocolate. Además de bonitas, están buenísimas!


No os parece que podría ser un regalo original?

Muchas gracias Carmen por confiar de nuevo en mí!

¡MUCHAS FELICIDADES LAURA!


lunes, 3 de marzo de 2014

CAKE POPS DE FÚTBOL


Mi sobrino IVÁN (adorable y que te hace reír siempre que estás con él) ha cumplido 5 añitos, y para celebrarlo su mamá le ha organizado una fiesta. Así que su tita pastelera (como me llama) le ha hecho éstos cake pops personalizados para que los reparta a sus amiguitos.
Ahora Iván está encantado con el fútbol y, en especial, con el Barça. Así que le hice éstos cake pops de balón de fútbol. El cake pop es una exquisita bola de brownie, cubierto con chocolate blanco, y fondant de vainilla en los "pentágonos" del balón.


Y para personalizarlo aún más ésta "Benucha" del Barça que hace su mamá. Aquí os pongo el enlace de mi hermana para que veáis las Benuchas tan bonitas que hace, ideales para personalizar un regalo.
Deciros que tanto a Iván como a sus amiguitos les encantó el detalle de los cake pops. Y yo muy orgullosa de que a mi sobrino le guste tanto lo que le hago (y aún me falta hacerle su pastel del Barça), que os enseñaré en otra entrada.
Supongo que os habéis fijado en la base de los cake pops, que también personalizo con el tema elegido.

¡MUCHAS FELICIDADES IVÁN!


sábado, 1 de marzo de 2014

GALLETAS DECORADAS "VAQUITAS"



Hace poco mi hermana Beni ha celebrado su "40 CUMPLEAÑOS" (cómo pasa el tiempo), y yo (como no podía ser de otra manera) le he hecho éste detalle tan personalizado para ella.¡Le encanta las vaquitas!, así que le he decorado con glasa de vainilla unas exquisitas galletas de canela con éstas vaquitas tan graciosas.


El detalle le ha encantado, además lo recibió por correo sin imaginarse nada, así que más sorpresa para ella!

¡MUCHAS FELICIDADES BENI!

P.D. "TE QUIERO"
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