jueves, 22 de noviembre de 2012

TARTA FONDANT GATA


Esta tarta sencilla pero elegante la hice para Pilar. Me la pidió para una cena informal con unos amigos, y quería llevar un detalle original. Así que le hice este pastel, ya que a la dueña de la casa le encantan los gatos. Ni que decir tiene que le encantó. Está hecha con un bizcocho de limón, relleno de merengue italiano y cubierto con ganache de chocolate negro.

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