Tengo una clienta, Paqui de la herboristería Naturalia Sant Boi, a la que le encantan Los Macarons, éstos pequeños pastelitos franceses que decidió probar después de hablarle en repetidas ocasiones de ellos, ya que me tienen enamorada por su elegancia y sus diferentes y sorprendentes sabores.
Y, como habréis visto en algunas fotos que he puesto, un detalle perfecto para regalar.
Pues bien, Paqui me encargó un año más el pastel para celebrar el 10º cumpleaños de su hija ALBA, y solamente me puso una "condición": que llevara macarons!
Así que le hice éste exquisito pastel de chocolate, rodeado de macarons de frambuesa, los rosas, y de pistacho, los verdes.
Y acabé la decoración con el nombre de ALBA estampado en un bonito papel.
Me llamó Paqui y me dijo que le había encantado!! Y que, tanto el pastel de chocolate como los bonitos macarons, estaban deliciosos.
Así que le tengo que agradecer a Paqui su confianza otro año más!
¡MUCHAS FELICIDADES ALBA!
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