Vaya, qué perrito más travieso, se está comiendo el pastel! Aunque con ésa carita de pena, cualquiera le riñe, no?
Un encargo muy divertido que me hizo Merçé y David de la Pizzería Fratello , para darle una sorpresa a su hijo Dani en su 27 cumpleaños.
Dani está estudiando la carrera de Veterinaria, y como el pastel no es muy grande (seis raciones aprox.) y no quería llenarlo con demasiados detalles, se me ocurrió ponerle éste divertido y travieso perrito comiéndose su pastel. Más de un perrito como éste se encontrará a lo largo de su trabajo.
Terminé el pastel con detalles del uniforme de un veterinario.
Su sabor es un exquisito y esponjoso bizcocho de chocolate, mojado en almíbar, relleno con confitura de mandarina y cubierto con una ganache de chocolate con leche.
Me llamó Merçé y me comentó que el pastel le había parecido a su hijo Dani muy divertido y original.
Su sabor les encantó!
¡FELICIDADES DANI!
Os recomiendo encarecidamente ésta Pizzería Fratello ubicada en el Paralelo de Barcelona, donde hacen unas pizzas realmente buenas, además de un trato muy amable por parte de los dueños David y Merçé.
Aquí os dejo otros pasteles que Merçé y David me han encargado en otras ocasiones para celebrar sus reuniones familiares. Algo que les agradezco enormemente!
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