GALLETAS DECORADAS PARA UNA FUTURA MAMÁ

Mi hermana Beni quería hacerle un detalle original y bonito a su amiga por su futura maternidad. Así que me llamó y me pidió que le hiciera unas galletas decoradas con motivos de bebé. Me dió libertad para hacer los diseños, y se me ocurrió prepararle una cajita con diferentes galletas, muy infantiles y decoradas con glasa.
La "futura mamá" se quedó encantada con el regalo, ya que es totalmente personalizado para ella. Y como no sabe todavía si es "niño" o "niña", se las hice con colores neutros.
¡GRACIAS BENI POR PENSAR EN MI PARA HACER ÉSTE REGALO!
¡Y FELICIDADES A LA FUTURA MAMÁ!

BONITOS CUPCAKES PARA ANA

Si tenéis alguna ANA entre vuestras amigas o familia, sabréis que el viernes fué su Santo.
Me llamó Angeles porque quería hacerle un detalle original a su consuegra para felicitarle en el día de su Santo. Y después de pensar en muchos posibles regalos, pensó en mí (gracias Angeles) para sorprender a su consuegra con algo original, bonito y además que se lo pudiera comer rodeada de sus seres queridos celebrando su Santo.

Le pregunté a Angeles los gustos de su consuegra, y me dijo que le gustaba mucho el chocolate. Así que le hice éstos cupcakes de chocolate con almendra molida y decorados con una estupenda crema de chocolate y café. También le puse unas flores de fondant con aroma de cereza.
Me llamó Angeles y me comentó que tanto a ella como a su consuegra les encantó!

Los 6 cupcakes en su caja listos para entregar!
¡MUCHAS GRACIAS ÁNGELES POR CONFIAR EN MÍ!
Ah! Aunque con retraso, FELICIDADES A TODAS LAS ANA!

GALLETAS PERSONALIZADAS CON FOTO EN PAPEL DE AZÚCAR

Éstas galletas tan personalizadas me las pidió Esther, la misma chica que a la que le hice la "caja de galletas rellena de galletas" para hacerle la espera más dulce a su futuro esposo. En éste caso se las quiso regalar a su hermano, su padrino de boda y que aparece en la foto junto a ella, para darle una grata sorpresa. Y según me comentó Esther, le encantó.

Son unas galletas de chocolate, decoradas con la foto que me envió Esther impresas en papel de azúcar y terminadas con un cordón de glasa pintado con pintura comestible en plata.
¡MUCHAS GRACIAS ESTHER POR CONFIAR EN MI PARA HACER ÉSTE DETALLE TAN PERSONAL Y SENTIMENTAL!

"CAJA DE GALLETAS" RELLENA DE GALLETAS

Ahora os explico mejor el título de ésta entrada; es una caja hecha enteramente de galleta y rellena con más galletitas pequeñas. Se hacen los laterales, la base y la tapa con masa de galleta y se decora con glasa. Después se monta y se van "pegando" todas las partes con glasa. Queda totalmente rígida y no se despega.
Esther vino a verme y me comentó que quería hacerle un regalo muy original y bonito a su futuro marido para que la "espera hacia el altar fuera más dulce" (ésta frase es de Esther).Así que le propuse hacer ésta caja de galleta y rellenarla con más galletitas en forma de corazón. La idea le encantó porque era un detalle verdaderamente original. Y éste es el resultado.

Aquí podéis ver mejor el interior de la caja llena de corazoncitos de chocolate con glasa de cereza.
Quiero agradecer a Esther que haya pensado en mi para hacerle éste detalle tan bonito y original a su, ahora ya, marido. ¡MUCHAS FELICIDADES A LOS DOS!

Me gustaría enseñaros la BENUCHA tan bonita que ha hecho mi hermana de los novios. Realmente se parecen. Como véis en la foto tiene muchos detalles iguales a los que llevan los novios, que es lo que la hace única, (fijáos en los detalle del vestido de novia). Os pongo su enlace para que visitéis su página y podáis ver las Benuchas tan bonitas y con un acabado perfecto que hace.
https://www.facebook.com/pages/Benuchas/573708739329000?fref=pb&hc_location=profile_browser

Otra colaboración con mi hermana; yo con mis Galletas y ella con sus Benuchas. ¡Me encanta!

PASTEL DE "SPORTACUS" PARA POL

Para los que tenéis niños pequeños, seguro que conocéis a éste personaje. Es SPORTACUS DE LAZY TOWN. Me lo encargó Cristina para darle a su hijo POL una gran sorpresa en su 5º CUMPLEAÑOS. Ya que es un gran fan de ésta serie, y en particular de Sportacus. Así que le hice éste bonito dibujo con fondant de su personaje favorito. También realicé el pastel con mucho colorido, ya que a los niños les encanta tener su pastel de cumpleaños con alegres colores.

Y como sé que a los niños les encanta las galletas Oreo, el interior del pastel es un delicioso bizcocho de chocolate con galletas Oreo y relleno en diferentes capas con confitura de fresa y ganache de chocolate negro.
Quiero agradecer a Cristina su confianza.
¡MUCHAS FELICIDADES POL!

"CAJA DE HERRAMIENTAS" PARA LOS 60

Éste encargo me ha hecho especial ilusión porque ha sido para unos buenos amigos de hace mucho tiempo.
Son David y Merçè, que regentan una pizzería en el Paral.lelo a la que mi marido y yo vamos desde que éramos novios (hace unos cuantos años ya). En ésta pizzeria mi marido me regaló el anillo de compromiso, yo celebré mi despedida de soltera, David y Merçè han visto crecer a mis dos hijos, que adoran sus pizzas. Así que se ha convertido en "nuestro sitio" donde nos encanta ir con nuestros hijos para pasar una estupenda velada degustando sus exquisitas pizzas.
Éste pastel me lo pidió Mercè para celebrar el 60 Cumpleaños de su hermano, y me comentó que es un "manitas" porque siempre está arreglando cosas en casa. Así que se me ocurrió hacerle ésta caja de herramientas toda ella de galleta de chocolate para que su pastel de cumpleaños sea único.
Como les gusta mucho el chocolate, les hice un pastel con un esponjoso bizcocho de naranja, mojado en almíbar, relleno y decorado con una exquisita ganache de chocolate negro.
Merçè me llamó una vez pasado el cumpleaños y me comentó que fué todo un éxito, tanto la presencia como su sabor. Así que estoy encantada!
Os pongo el enlace de la pizzería para que la visitéis, y como veréis tienen clientes asiduos del panorama catalán, como son los protagonistas de una serie muy popular aquí "LA RIERA" así como el cantante de ESTOPA http://www.pizzeriafratello.com/index.aspx
¡MUCHAS GRACIAS DAVID Y MERÇÈ!

GATITAS ELEGANTES

Ésta semana he tenido un encargo que me ha permitido hacer unas galletas muy elegantes. Montse quería hacer un regalo muy personalizado y original para celebrar el 50 cumpleaños de una amiga, así que me pidió que le hiciera unas galletas decoradas con motivos de gatitas. Y que se me ocurrió hacer éstas gatitas tan elegantes con la técnica del transfer; La gatita que véis superpuesta en la galleta está pintada aparte con glasa y, una vez seca, pegada en la galleta. Así le da éste relieve que queda tan bonito.
Hice unas gatitas pintadas con pintura comestible dorada y un poco de purpurina dorada también comestible.

También dejé unas gatitas sin pintar para que toda la galleta se viera del mismo color lila. Las galletas son de naranja con glasa de vainilla.

Aquí podéis ver el conjunto de las galletas con el número 50. Me comentó Montse que a la homenajeada le gustaron mucho, de lo cual yo me alegro enormemente.

Y aquí  en su cajita listas para entregar. Espero que a vosotros también os guste!

¡10.000 VISITAS!

Hoy estoy especialmente contenta porque he llegado a las 10.000 VISITAS en mi blog antes de lo que me imaginaba. Empecé éste proyecto con muchísima ilusión, porque es lo que me encanta hacer y porque pienso que los sueños hay que perseguirlos siempre hasta conseguirlos. (y en eso estoy). Mi esfuerzo de cada día es para lograr hacer una Repostería Creativa, con diseños propios, ideas propias y con un sabor exquisito y mediterráneo, como nos gusta a nosotros. Y es un gran apoyo el ver que me seguís y que os gusta lo que hago. Así que OS DOY LAS GRACIAS A TODOS LOS QUE DEDICÁIS UN POQUITO DE VUESTRO VALIOSO TIEMPO PARA SEGUIR MI BLOG.

¡GRACIAS DE CORAZÓN!

ECLAIRS CON GLASA DE CEREZA

Bueno, hoy os traigo unos "eclairs" diferentes. Como ya os puse en mi entrada "ECLAIRS ELEGANTES", éste es uno de mis "dulces" favoritos. Su masa, (la masa choux) es suave y esponjosa, y su relleno puede ser muy versátil, ya que puede ser cualquier crema que os guste. En éste caso los rellené con una deliciosa crema de limón y, en lugar de decorarlos con chocolate como es lo habitual, los decoré con glasa de cereza, y cuando te los comes te viene a la mente aquellos maravillosos chupachups KOJAK. Una combinación exquisita, con la que es imposible comerte sólo uno.

El mismo dia que los hice, me reuní con una chica, Esther,  para ultimar el diseño de unas galletas que le voy a hacer para el día de su boda. Y como vino por la mañana, le puse éstos eclairs para compartir un café con ella. Casualmente los conocía muy bien porque había estado en Francia, y éstos pastelitos están en casi todas las pastelerías francesas. Le gustó mucho la combinación del limón con la glasa de cereza.

CAJÓN DE GALLETAS DECORADAS DEL "BARÇA"

Ésta caja de galletas decoradas me lo encargó Merche para celebrar el 8º cumpleaños de su hijo VÍCTOR.
Y como Víctor es aficionado al fútbol y su equipo favorito es el Barça, las galletas están personalizadas con los colores del Barça.

Le hice botas de fútbol, camisetas, pantalones, a Víctor vestido del Barça y una galleta con los años que cumplía; 8.Las galletas son de chocolate decoradas con glasa de vainilla. ¡Les encanta a los niños!

En ésta ocasión la caja no está decorada con el mismo tema que las galletas, porque su mamá me comentó que le gustaría que representara algún diseño relacionado con la época  medieval, ya que Víctor hizo de Pregonero en las fiestas. Así que le pinté a mano alzada un Castillo medieval. Creo que quedó muy bien, no?
Espero que os guste!